Questo vino antichissimo trae il suo nome dalla popolazione che in epoca romana si stabilì sulle colline intorno a Milazzo e Patti. Furono proprio i Mamertini ad impiantare nel 289 a. C. i vitigni dai quali si o vengono le diverse tipologie di questo vino.
NOCERA
Denominazione di Origine Controllata
SCHEDA TECNICA
NOME: NOCERA
VITIGNI: Nocera 100%
VIGNETO: C/da. Ronzino, Patti (Messina), 300 m s.l.m.
METODO DI COLTIVAZIONE: Agricoltura biologica
EPOCA DI RACCOLTA: Ultima decade di settembre
VINIFICAZIONE: 12 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: rosso rubino con riflessi porpora
PROFUMO: intenso su sottili sfumature tostate
GUSTO: caldo ed equilibrato
ABBINAMENTI GAQSTRONOMICI: formaggi stagionati, grandi arrosti, carni pregiate
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18° C
IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE: caldo ed equilibrato
CONTATTI
Azienda agricola a conduzione biologica Dott.ssa Valeria Furnari C.da Ronzino - 98066 PATTI (ME) Tel. +39 371 4947668 Tel. e WhatsApp +39 335 8393973 info@daemonevini.it
COME ARRIVARE
Porto di Messina e di Milazzo Aeroporto di Catania, Palermo, Reggio Calabria Autostrada A20 Messina-Palermo, uscita PATTI. Dopo la prima curva svoltare a sinistra e seguire la segnaletica.
