Le cultivar autoctone come: Ogliarola Messinese, Verdello, San Benedetto, Nocellara del Belice, Biancolilla coltivate su circa sei ettari, danno un olio tipico. La raccolta a mano e l’estrazione a freddo concorrono alla qualità di un prodotto dal gusto raffinato, con grado di acidità assai basso e un sorprendente equilibrio tra il dolce e il lievemente piccante.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

In latte da 5 e da 3 litri.

Acquista

La zona dei vigneti dell’azienda Daemone è ideale per le varietà autoctone rosse: Nero d’Avola e Nocera, da cui si ricava il Mamertino; Grillo, Catarratto e Inzolia per le bianche.

L’azienda ha anche dato spazio a vitigni alloctoni come il Merlot e il Cabernet Sauvignon che, in quest’area della Sicilia, trovano alta espressione.

Il metodo di coltivazione è biologico certificato.

In bottiglie da 75 cl e da 25 cl

Acquista